Den forhåndskrydrede stekepannen i støpejern

Den forhåndskrydrede stekepannen i støpejern
En panne eller stekepanne er den mest populære delen av støpejernskokekar.Laget av porøst materiale vil en støpejernsgryte, frityrgryte eller wok absorbere olje og danne et beskyttende belegg på overflaten.En støpejernsgryte er den originale non-stick kokekaret som først ble brukt over glødende kull i en peis og senere på en støpejernskomfyr.Nye sandstøpeteknikker, og introduksjonen av forhåndskrydret kokekar, gir seg selv til utviklingen av den glatte kokeoverflaten, og nå kan kokekar i støpejern brukes på de fleste elektriske og gasskomfyrer rett ut av esken.
Dagens gryter kommer i alle former og størrelser, den runde gryten er den mest populære.Runde panner varierer i størrelse fra 5" i diameter til den for tiden største pannen laget av EF HOMEDECO som måler 17" i diameter.En liten stekepanne er perfekt for ett egg eller to, og hvis du ønsker en patty eller to pølse sammen med eggene dine, vil en 10-1/4" stekepanne være det beste alternativet. Steker med tolv tommer diameter er veldig populære til frokost , en grillet ostesmørbrød til lunsj og stekt kylling til middag. Større gryter har plass til en hel mengde egg, cornbeef-hasj eller poteter. En dyp panne, ofte kalt en frityrkoker, rommer mer olje og er perfekt for frityrsteking av fisk eller kylling. En kokkegryte har skrå sider og et buet håndtak for gourmander som rister så mye som rører.
En moderne Wok i støpejern, rund med konvekse sider og flat bunn, brukes til å tilberede grønnsaker, sjømat, biff eller kylling til din favoritt-orientalske stekerett.
De fleste runde støpejernsgryter er laget med en helletut på hver side, og konvensjonelle lokk passer ikke til disse.Et riktig laget støpejernslokk vil passe støpejernsgryten tett, og omdirigere fuktighet tilbake i pannen.

Du kan bruke en støpejernsgryte til nesten hva som helst - så lenge du tar deg tid til å vedlikeholde den og holde den i god stand.Derfor skal jeg vise deg hvordan du enkelt kan krydre støpejernsgryten din og holde den i god stand!
Jeg er sikker på at de fleste av dere har minner fra besteforeldre eller til og med oldeforeldre som sleper frem de tykke bunnpannene og steker middag.Det er en grunn til at disse pannene går i arv fra besteforeldre til barnebarn.Støpejern, når det er krydret riktig, vil vare i mange liv.Du må bare kjenne til vitenskapen bak krydderprosessen og hvordan du gjør det.
La oss komme til krydder!